Leeren des Caches
Das war völlig falsch ausgedrückt, sorry. Ich hatte diese Erfahrung in einem anderen System selbst gemacht, wo ein sog. Grunt-Prozessor lief, der Änderungen in der min.css immer wieder sofort überschrieben hatte. Dieser Prozessor läuft in OXID (Flow & Wave) nicht.
Deine pragmatische Lösung, in der styles.min.css einfach alle entsprechenden Farbwerte zu ändern, funktioniert also und bleibt bestehen, solange keine weiteren CSS-Änderungen anstehen. Allerdings ist die Lösung “dreckig” ^^
Am besten legst Du Dir ein Child-Theme (wave3R) an, wie hier von @indianer3c beschrieben:
https://oxidforge.org/de/theme-erstellen.html
Dort hinein kannst Du sowohl Deine Sprachänderungen kopieren wie auch den kompletten Grunt-Ordner mit allen Inhalten. In der _variables.scss brauchst Du nur einen Wert für die Farbe zu ändern. Grunt kompiliert Dir nun die styles.min.css zusammen. Das hilft für bessere Lesbarkeit und falls es später noch einmal zu Änderungen kommen sollte.
Danke auch nochmal an @Mario_Lorenz, der mich auf den richtigen Weg geführt hat 