Wert wie freiees datum mit produkt in warenkorb übergeben

moin,
folgendes szenario: ich kann im shop eine alte zeitungsausgabe bestellen.
dafür soll es per javascript einen datepicker geben. wenn das datum gewählt wurde und die zeitung in denwarenkorb gelegt wurde, soll die datumsinfo mit in den order prozess eingehen. jemand eine idee, wie ich das realisieren kann?

http://jqueryui.com/demos/datepicker/
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persparam
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