Das ist weiterhin der fehlenden Rechte geschuldet, dass die View Datenbank Tabellen nicht erzeugt werden können.
Du kannst in der config.inc.php den Schalter für die Erzeugung der View Datenbank Tabellen ausschalten indem Schalter auf true setzt:
$this->blSkipViewUsage = true;
Quelle: https://github.com/OXID-eSales/oxideshop_ce/blob/v6.8.0/source/config.inc.php.dist#L160
Da Du nicht den “normalen” Installationsprozess durchlaufen hast, wurde kein Admin User angelegt. Diesen musst manuell anlegen.
Da liegen aber einige Jahre dazwischen, seitdem hat sich viel getan.
Würde Dir empfehlen, zuerst das Problem mit Deinem Hoster zu lösen, dass die Systemvoraussetzungen erfüllt werden mit den Rechten in der Datenbank.
Weil sonst kannst den Online-Shop nicht im Produktiv Betrieb nutzen.