Artikel anzeigen, aber nicht kaufbar machen

Hallo,
ich habe in meinem Shop alte Artikel, die durch neue, andere Artikel ersetzt werden sollen. Ich möchte die alten im Shop lassen, weil viele Kunden danach suchen, und dann auf den neuen Verweisen. Der alte soll dabei nicht kaufbar sein.
Die Lösung mit dem Lagerstatus fällt hier leider raus, da diese nicht benutzt wird. Gibt es, ausser einem kleinen Modul, eine andere Lösung dafür Produkte nur anzeigen zu lassen?

und was hindert euch daran, die Lösung mit dem Lagerbestand / Lagerstatus zu benutzen und nur die alten Produkte den Bestand auf 0 zu setzen?

Ein höherer Pflegeaufwand. ich muss nun allen Produkten einen Wert zuweisen und darauf achten, wenn ein Produkt zu wenig hat.

oder einfach auf externen Lager umstellen

Danke, das kannte ich noch nicht und hilft erst einmal.