Charset Problem im Seitentitel

Hallo,
habe folgendes Problem:

In der PE 4.2.0 werden Umlaute im Seitentitel und auch im Content von manchen Seiten von Google nicht richtig erkannt und fehlerhaft dargestellt (Þ = ü).

Dieses Problem scheint aber nur willkürlich aufzutreten, da andere Seiten und Titel einwandfrei angezeigt werden.

Shop ist mit utf-8 installiert und auch in der Datenbak ist alles auf utf-8.

Kann das jemand nachvollziehen, oder weiß jemand was die Ursache sein könnte?

Liefert dein head Bereich denn auch dieses encoding aus? Sprich steht das utf-8 encoding auch im <head> deiner Website? Ist die Datenbank codierung eventuell nicht ganz richtig? Aber wenn du sagst es tritt nur sporadisch auf dann scheint es an den Inhalten selbst zu liegen, nicht am Shop an sich.