nein, das müsste passen.
Die URL wird für die Funktion $order->getShipmentTrackingUrl() benutzt.
Ist die Tracking Nummer auch vorhanden? Fügst du den Code auch wirklich im Template und nicht in einer CMS Seite ein?
Ich habe diesen Code bei mir eingefügt:
<hr/><hr/>
tracking nummer [{$order->oxorder__oxtrackcode->value}] // url: [{$order->getShipmentTrackingUrl() }]
<hr/><hr/>
und es funktioniert.
Ansonsten füge mal einfach nur <hr/><hr/> ein, um zu sehen, ob Änderungen überhaupt in der Email drin sind.