Lösung für alle die das auch nicht auf Anhbieb gefunden haben:
Ihr findet es unter Erweiterungen - Themes. Wenn euer Theme (falls Ihr ein eigenes habt) keine Einstellungen vorweist, so ist es von Azure Theme abgeleitet dort dann einfach unter Anzeige - Anzahl der Kategorien die Zahl eingeben.
Nicht irritieren lassen wenn das Azure Theme deaktiviert ist, es geht trotzdem.